وكلّ ما يدبّر من أجزاء الغذاء تدبيرا جيّدا أو رديئا فعلى هذا التدبير الجيّد فما ذكرنا آنفا وأمّا التدبير الرديء فضدّ ما ذكرنا آنفا
10. Καὶ ὅσα κατὰ μέρος ἐν τροφῇ καλῶς καὶ κακῶς διοικέεται, καλῶς μὲν ὅσα προείρηται, κακῶς δὲ ὅσα τούτοισι τὴν ἐναντίην ἔχει τάξιν.
