Historia Animalium (History of Animals)
Τὰ δὲ μαλακόστρακα ὀχεύεται, οἷον κάραβοι καὶ ἀστακοὶ καὶ καρίδες καὶ τὰ τοιαῦτα, ὥσπερ καὶ τὰ ὀπισθουρητικὰ τῶν τετραπόδων, ὅταν ὁ μὲν ὑπτίαν ὁ δ’ ἐπὶ ταύτης ποιήσῃ τὴν κέρκον. Ὀχεύεται δὲ τοῦ ἔαρος ἀρχομένου πρὸς τῇ γῇ (ἤδη γὰρ ὦπται ἡ ὀχεία πάντων τῶν τοιούτων), ἐνιαχοῦ δὲ καὶ ὅταν τὰ σῦκα ἄρχηται πεπαίνεσθαι. Τὸν αὐτὸν δὲ τρόπον καὶ οἱ ἀστακοὶ καὶ αἱ καρίδες ὀχεύονται. Οἱ δὲ καρκίνοι κατὰ τὰ πρόσθια ἀλλήλων συνδυάζονται, τὰ ἐπικαλύμματα τὰ πτυχώδη πρὸς ἄλληλα συμβάλλοντες. Πρῶτον δ’ ὁ καρκίνος ἀναβαίνει ὁ ἐλάττων ἐκ τοῦ ὄπισθεν· ὅταν δ’ ἀναβῇ οὗτος, ὁ μείζων πλάγιος ἐπιστρέφει. Ἄλλῳ μὲν οὖν οὐδενὶ ἡ θήλεια τοῦ ἄρρενος διαφέρει· τὸ δ’ ἐπικάλυμμα μεῖζόν ἐστι τὸ τῆς θηλείας καὶ μᾶλλον ἀφεστηκὸς καὶ συνηρεφέστερον, εἰς ὃ ἐκτίκτουσι καὶ ᾖ τὸ περίττωμα ἐξέρχεται. Μόριον δ’ οὐθὲν προΐεται θάτερον εἰς θάτερον.
〈الولاد فى الحيوان اللين الخزف〉
فأما ما كان من الحيوان اللين الخزف مثل الذى يسمى باليونانية قرابوا [καραβοι] واستاقوى [αστακοι] وقريدس [καριδεσ] وما يشبه هذه الأصناف — فهى تسفد مثل سفاد الحيوان الذى له أربع أرجل، وهو يبول إلى خلف إذا صار أحدهما على ظهره وصير الآخر ذنبه 〈على ذنب الآخر〉. وإنما يكون سفادها فى ابتداء الربيع قريباً من الأرض (= الشاطىء) — وقد ظهر سفاد جميع هذه الأصناف؛ وفى بعض البلدان يكون سفادها إذا بدأ نضج التين. وبمثل هذا النوع يكون سفاد الحيوان الذى يسمى اسطاقوا [αστακοι] 〈وقريدس squilles καριδεσ〉.
فأما سفاد السراطين [καρκινοι] فهو يكون إذا ركبت مقاديم جثتها بعضها على بعض، أعنى إذا تشبكت الأغطية التى تشبه الأبواب، بعضها على بعض. وإنما يصعد السرطان الأصغر الذكر من خلف الأنثى؛ وإذا صعد على السرطان الأعظم، أعنى الأنثى، ميل إليه الأنثى فيصير على جانبها ويتم سفادها. وليس بين ذكورة السراطين وإناثها اختلاف آخر أكثر من أن غطاء الأنثى أعظم، وبعد الأغطية بعضها من بعض أكثر من بعد أغطية الذكورة؛ وإنما تبيض بيضها من المكان الذى تخرج منه الفضلة. وليس لشىء منها عضو يدخل فى جسد الآخر.