Historia Animalium (History of Animals)
〈الغضروف〉
وينبغى لنا أن نعلم أن طبيعة الغضروف وخلقته قريبة من خلقة العظام وطبعها، وإنما الاختلاف بينهما فى اللين والجساوة، وكمثل ما لا ينبت عظم ولا يلتئم إذا قطع، كذلك لا يلتئم ولا ينبت الغضروف أيضاً. وليس غضروف الحيوان البرى الذى يلد حيواناً مثقوباً مجوفاً، ولذلك لا يكون فيه مخ كما يكون فى العظام. فأما الغضروف الذى يكون فى الحيوان البحرى الذى يسمى باليونانية سلاشى ففيما عرض منه ناحية الفقار رطوبة شبيهة بمخ، وفيما يلى آذان الحيوان المشاء الذى يلد حيواناً غضروف وفى أنوفها وفى بعض أطراف عظامها أيضاً.