Anon.: Ǧawāmiʿ kitāb Ǧālīnūs fī firaq al-ṭibb ʿalā l-šarḥ wa-l-talḫīṣ li-l-Iskandarānīyīn (Alexandrian Summary of Galen's Book On the Medical Sects)

يجري وهو غليظ رديء ومنه ماء العيون وهو جيّد وأفضله ما كان يخرج من عيون غائرة ويسخن ويبرد سريعاً وهو خفيف الوزن وإذا نظرت إليه رأيته صافياً نقيّاً وليس فيه شيء من الكيفيّات ظاهر لا في المذاق ولا في الرائحة ويكون في الصيف بارداً وفي الشتاء حارّاً.

ومنه ماء الأمطار وهو أيضاً جيّد غير أنّ العفونة تسرع إليه ومنه ماء الثلج والجمد وهو أغلظ جوهراً وأردأ وأشدّ برداً ومنه ماء توجد فيه قوى دوائيّة بمنزلة الماء المالح الذي فيه قوّة الملح والماء الذي يخرج من عيون القير وهو الذي يشبه مزاجه وقوّته القار والماء الكبريتيّ وهو الذي يشبه الكبريت في قوّته والماء الذي يخرج من معدن الشبّ وقوّته أيضاً قوّة الشبّ.

الأطعمة منها ما يجفّف البدن بمنزلة الخبز اليابس والعدس والجاورش والأرز ومنها ما يرطّب بمنزلة البقول الرطبة واللحوم الدسمة ومنها ما يسخن بمنزلة ما يتّخذ من الأطعمة بالخردل والفلفل ومنها ما يبرّد بمنزلة الفاكهة والقثّاء والخيار والأشربة منها ما يبرّد ويرطّب بمنزلة الماء البارد ومنها ما يسخن ويرطّب بمنزلة الشراب الحديث ومنها ما يسخن ويجفّف بمنزلة الخنديقون ومنها ما يبرّد ويجفّف بمنزلة الأشربة التي تتّخذ بالخلّ والماء.

النوم واليقظة يختلف فعلهما في البدن وذلك أنّ النوم يقوّي القوّة الطبيعيّة ويرخي القوّة النفسانيّة واليقظة بخلاف ذلك ترخي القوّة الطبيعيّة وتقوّي القوّة النفسانيّة والنوم يتبعه احتباس ما يستفرغ من البدن واليقظة يتبعها استفراغ ما هو محتبس في البدن. وفعل النوم خاصّة يختلف بقدر ما يصادف في البدن وذلك أنّه إن صادف في البدن مادّة لم تنضج وغذاء لم يستمرء فأنضج المادّة وهضم الغذاء أسخن ورطّب وإن صادف