Nicolaus of Damascus: De Plantis (On Plants)

من مكان، وتربة أجود من تربة. وكذلك الثمار: فأنها فى مكان أجود منها فى آخر. ومن النبات ما ورقه أملس، ومنه ما ورقه غليظ ومنه دقيق الورق، ومنه مشطب الورق مثل ورق الكرم. ومنه ما له قشر واحد مثل التين، ومنه ما له قشور كثيرة كالصنوبر؛ ومن النبات ما هو بكليته قشور محض مثل البلاس. ومن النبات ما له عقد مثل القصب، ومنه ما له شوك مثل العوسج، ومنه ما لا غصن له كالتيل، ومنه ما أغصانه كثيرة مثل العليق. ومنه ما فيه اختلاف كثير، 〈ومنه ما فيه اختلاف يسير〉 وأما اختلافه العظيم 〈فمثل أن〉 منه ما يخرج فراخاً، ومنه ما لا يخرج؛ وإنما يكون ذلك من اختلاف الأصول. ومن النبات ما له أصل واحد، مثل العنصلان، لأنه إنما تنبت له شعبة واحدة ويغوص إلى أسفل وإلى قعر كبير، وكلما كبر وقرب من الشمس نما وازداد، لأن الشمس هى المولدة للفراخ.

وأما القطرات التى فى الثمار فمنها مشروبة خمرية، مثل ثمر الكرم والتفاح والرمان والتوت والآس. ومنها عصارة دسمة كالزيتون والجوز والصنوبر؛ ومنها حلوة عسلية كالتمر والتين؛ ومنها حارة حريفة كالسعتر والخردل؛ ومنها عصارة مرة مثل عصارة الافسنتين والقنطوريون. والثمار أيضاً منها ما هو مركب من