Aristotle: Historia Animalium (History of Animals)

الواحد بعد الآخر، مترصداً الفرصة التى فيها يخرج الطائر من البحر. وإذا أبصر الطائر البحرى المنبثق من الماء العقاب، أصابه الفزع وغاص من جديد لينبثق فى مكان آخر. لكن العقاب، بفضل بصره الحاد، يستمر فى مطاردته إلى أن تختنق فريسته أو تؤخذ على سفح الماء. لكن إذا كانت الطيور جماعات، لا يهاجمها العقاب، لأنها تطرده بأن ترشه بأجنحتها.

〈دجاج الماء foulque〉

ودجاج الماء تصاد بواسطة زبد البحر، لأنها تبتلعه بشراهة، لهذا ينشره الصيادون هاهنا وهاهناك. ولحم هذه الطيور طيب الرائحة، فيما عدا مؤخرها فإن له رائحة الطين. وهى تصير سمينة جداً.

〈الصقور〉

وأقوى الصقور éperviers هو ما يسمى باليونانية τριορχησ، ويتلوه فى القوة المسمى ايسالون αισαλων، ويتلوه المسمى كركوس κιρκοσ. وثم أنواع أخرى مثل الاسطرياسαστεριασ، والفسوفونس ΦασσοΦονοσ والپترنيس πτερνισ. والصقور العريضة الجثة تسمى أنصاف التريورخيس؛ والبعض الآخر يسمى المسواد περκοι، أو صيادى الكناريا σπιξιαι؛ ويوجد أيضاً صيادو الالايوس οι δελειοι، وجماعو الجداجد Φρυνολογοι.