Ibn Riḍwān: Fawāʾid min kitāb al-ġiḏāʾ li-Abuqrāṭ tafsīr Ǧālīnūs (Useful Points Derived from Galen's Commentary on Hippocrates' Nutriment)

(٢١) البدن الذي قد ضعف إمّا لمرض مزمن وإمّا لاستفراغ أو لخلط رديء يحتاج إلی غذاء سريع الانهضام طيّب الرائحة، لأنّ الرائحة الطيّبة تزيد في البدن زيادة يسيرة، فينبغي أن يتناول من هذه حاله بعض الأغذية الرطبة قد جعل معها روائح طيّبة أو غذاء رطباً له رائحة لذيذة طيّبة، أمّا الغذاء الرطب فلسرعة نفوذه وانهضامه وتغذيته للبدن، وأمّا الرائحة الطيّبة فلأنّها تزيد في البدن وتعدّل مزاجه الرديء وتقوّي الحرارة الغريزيّة.

(٢٢) الأغذية الرطبة وإن كانت سريعة الانهضام والتغذية فإنّها سريعة الانفشاش من البدن، ولذلك لا تصلح لأهل التعب والأعمال الشاقّة، وإنّما يحتاج هؤلاء إلی الأغذية اليابسة الكثيرة التغذية لثباتها في البدن وبعد بطوئها في النفوذ وفضل قوّتها في تغذية البدن وثبات غذائها في الأعضاء الغليظة، ومثاله لحوم أهل البلاد الحارّة جاسية صلبة ولحوم أهل البلاد الباردة رطبة ليّنة.

(٢٣) من كان لحمه جاسياً صلباً سمّي عضليّ البدن.

(٢٤) اللحم بالحقيقة هو ما يجمد فيما بين ليف العضل وفي وسط العضلة.

(٢٥) الأبدان العضليّة أصبر علی التعب وأقوی علی الأعمال من الأبدان الرخيصة، والأبدان العضليّة أيضاً أقلّ تخلخلاً وانفشاشاً من الأبدان الرخيصة الليّنة، وذلك أنّ الأبدان الرخيصة الليّنة ضعيفة كثيرة التخلخل والانفشاش والتحلّل.

وصلّی اللّه علی محمّد وسلّم.

تمّت تعاليق المقالة الرابعة من كتاب جالينوس في تفسير كتاب الغذاء لأبقراط وهي آخر الكتاب.