Hippocrates: De Diaeta in Morbis Acutis (Regimen in Acute Diseases)

الطبيعة فقط وذلك أنّ البراز أيضاً الذي يخرج عنه هو الضعف فإن تحسّى كشك الشعير ثمّ شرب بعده ماء العسل أشبعه ذلك شعباً شديداً وأنفخه ولم ينتفع به في المواضع التي دون الشراسيف فإن شرب ماء العسل قبل الحساء لم يضرّه ذلك كمضرّته إذا شربه بعده لكن ربّما انتفع به أيضاً.

والمطبوخ من ماء العسل أحسن في منظره من الذي لم يطبخ وذلك أنّك تراه رقيقاً أبيض ينفذه الضوء وأمّا أنّ فيه فضيلة يتقدّم بها على النيّ من ماء العسل فلست أقدر أن أقول ذلك لأنّه ليس بأطيب من النيّ إن اتّفق أن يكون العسل جيّداً والمطبوخ من ماء العسل أضعف من النيّ وأقلّ إحداراً للبراز وليس من هذين واحدة يحتاج إليها في الانتفاع به وأقرب ما يدعو إلى استعماله مطبوخاً متى اتّفق أن يكون العسل رديئاً ليس بالنقيّ ولا طيّب الرائحة أسود اللون فإنّ الطبخ ينقص من رداءته وشدّة سماجته.

وأمّا الشراب المسمّى بسكنجبين فاستعماله في أشياء كثيرة في الأمراض الحادّة نافع وذلك أنّه يعين على نفث ما يحتاج إلى نفثه بالبزاق ويجوّد