Galen: Ars Medica (The Art of Medicine)

مثال ذلك: أنّ الحركة، والإقلال من الطعام والشراب، والسهر، والاستفراغ، وجميع الأعراض النفسانيّة تجفّف البدن. وأضداد هذه ترطّب البدن.

وكذلك الحال في الأشياء التي تسخن، وتبرّد من الأعمال، والأطعمة، والأشربة. وبالجملة: فإنّ من عرف أصناف جميع الأشياء التي تعمل في البدن، وقواها، قدر أن يجعلها أسباباً للصحّة بأن يختار منها للبدن ما شاكله، وشابهه، إذا أراد حفظ مزاجه على حاله التي يجدها عليها.

وإذا أردنا أن ننقله، ونقصيه إلى مزاج هو أجود من مزاجه، فإنّ له في هذا الباب جنساً آخر من أسباب الصحّة مضادّ للأسباب التي ذكرناها، وبعده من الأسباب المعتدلة المتوسّطة التي قلنا إنّها توافق صاحب المزاج المعتدل الفاضل إلى خلاف الجهة التي ميل ذلك البدن إليها بعداً سواء. وذلك أنّ البدن إذا كان أسخن، وأجفّ، فليس التدبير المسخن، المجفّف يردّه إلى الاعتدال الصحيح، بل التدبير الذي هو أبرد، وأرطب من المزاج المعتدل بقدر فضل