Galen: In Hippocratis Epidemiarum librum II (On Hippocrates' Epidemics II)

وهلمّ بنا نبحث بعد ما يدّعيه المتقلّدون لهذه الأقاويل التي هي عندهم من الأسرار المكتومة فإنّهم يزعمون أنّ الرأس في حال «الخمار» يمتلئ من البخار «والشراب الصرف» لحرارته ويبسه ينضج تلك البخارات ويحلّلها. ولم يثبتوا لنا هل يعني «بالشراب الصرف» في هذا القول الشراب الذي لم يخالطه شيء من الماء أصلاً على المعنى المستعمل على الحقائق أو إنّما يعني به الشراب الذي قد مزج بالماء إلّا أنّ الماء فيه قليل فيسمّى «صرفاً» على طريق الاستعارة لأنّ الشراب أغلب عليه بقياس الماء الذي مزج به.

وليس بك أيضاً حاجة إلى تلخيص هذا وتبيينه من قبل أنّ الأجود متى عرض لشارب النبيذ «الخمار» أن تدخله إلى الحمّام أوّلاً ثمّ تطعمه من بعد من الطعام الذي يذهب بالخمار الكرنب ومن الطعام المحمود الغذاء كشك الشعير وما يتّخذ منه من الشعير الروميّ المسمّى «خندروس» ثمّ تسقيه بعد طعامه شراباً رقيقاً الغالب على مزاجه الماء ثمّ تأمره بطلب النوم فإذا استوفى نومه فتقدّم إليه في أن يمشي مشياً كثيراً ثمّ يعود إلى الحمّام فيستحمّ ثمّ يتعشّى بمثل ما تغدّى.

قال أبقراط: إذا عرض الصداع من غير تلك الأسباب فينبغي أن يأكل صاحبه خبزاً حارّاً مبلولاً بشراب صرف.