Galen: Ars Medica (The Art of Medicine)

وكذلك أيضاً فإنّ جميع الآفات التي تكون في الحواسّ المخالف بعضها بعضاً، لا في الكثرة والقلّة، لكن في الجنس بأسره هي خارجة من الطبيعة. فإنّها أيضاً من علامات أمراض ما دامت يسيرة، ولا تمنع من عرضت له من الأفعال التي جرت بها عادته.

من ذلك: أمّا في المذاق فأن يحسّ الإنسان طعم جميع ما يأكله، ويشربه مالحاً، أو مرّاً، أو فيه غير ذلك من سائر الطعوم، أو يحسّ من غير أن يتناول شيئاً ريقه له بعض هذه الطعوم.

وأمّا الشمّ، فأن يحسّ الإنسان برائحة، ولذّة، وليس بحضرته شيء يشمّ، أو تدنى منه أشياء كثيرة مختلفة فيحسّ من جميعها برائحة واحدة، وربّما لم يحسّ الإنسان برائحة شيء بتّة، أو أحسّ برائحة منتنة، وليس بحضرته شيء منتن.